<div style="background-color: none transparent;"><a onclick="_gaq.push(['_trackEvent', 'Outgoing', 'news.rsspump.com', '/']);" rel="nofollow" href="http://news.rsspump.com/" title="rsspump">news</a></div>
  • تابعوا جديدنا في تلفزيون القلعة
  • الأخبار العاجلة منتديات قلعة طرابلس     
    التميز خلال 24 ساعة
     الفارس المميز   الموضوع المميز   المشرف المميز    المراقب المميز 
    entsher
    سداد القروض
    قريبا
    قريبا

    المنتدى المتواجدون الآن مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة
    العودة   قلعة طرابلس > المنتدى الرمضاني > المنتدى الرمضاني العام > إفطار اليوم
    جروب المنتدى على الفيس بوك ادخل واشترك معانا
    التسجيل اكثر المتميزين خلال 7 ايام ! التعليمـــات قائمة الأعضاء التقويمالمسابقات اجعل كافة الأقسام مقروءة



    إنشاء موضوع جديد إضافة رد
     
    LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
    قديم 5-08-2012م, 02:00 AM   #1
    افتراضي أفطار اليوم السابع عشر من رمضان


    شوربة اليوم ستكون

    شوربة الشوفان




    المقادير:
    1بصله مفرونه
    1/4 كيلولحم مقطع قطع صغيرة
    الطماطم مفرومه
    بهارات مشكله(ورق الغار ومسمار وقرفه وفلفل اسود وكمون مطحون )
    مرقه دجاج واحده
    3اكواب ماء
    6 ملاعق شوفان
    ملح
    2ملعقه معجون الطماطم
    فنجان زيت



    الطريقة:
    طريقة عمل شوربة اللحم و الشوفان
    تمسكين البصل وتفرمينه وتضعينه على الزيت ثم مرقة الدجاج
    وممكن وضع قليل ثوم بودره وقلبيه
    بعد ذلك ضعي اللحمه عليها وثم ضعي الطماطم المعصوره فوقها
    ثم ضعي الماء والبهارات والملح و معجون الطماطم
    وتترك على النار حتى تنضج اللحم
    ثم اخلطى الشوفان مع الماء ويوضع عليها
    وتترك شوربة اللحم و الشوفان تطبخ ربع ساعه بعد ما تضعين الشوفان
    وتقدم شوربة اللحم و الشوفان

    السمبوسة المقرمشة



    المقادير :

    2ك طحين ابيض / 1/4 ك طحين ( أسمر ) ملعقة ونصف كبيرة سكر / ملعقة كبيرة ملح / كوب زيت

    ( وممكن مضاعفة الكمية )

    للحشوة :


    لحم مفروم ويعمل بالطريقة العادية أو ممكن حشوة دجاج أو خضار أو جبن



    الطريقة :



    نحط الطحين في زبدية ونضع عليه الملح والسكر والزيت ونخلطهم قليلاً



    ثم نضيف الماء بالتدريج وتعجن ( بماء قليل ) حتى تتكون لدينا عجينة



    متماسكة وتترك لترتاح على الأقل 1/2 ساعة ثم نبدأ عمل السمبوسة بالطريقة العادية: تفرد




    العجينة وتحشى وتقص وممكن تبرمين طرفها اذا حبيتي

    ، ترص في صحن



    مرشوش بالطحين تدخل الفريز حتى تجمد ثم تنزع وتوضع في كيس اذا أردت



    تفرزنينها أو ممكن تقلينها على طول




    المسخن








    المقادير



    - 2 دجاجة مقطعة قطعتين وانا ازيل الجلد ويمكن تقطيعهما حسب الرغبة .



    - 2 كيلو بصل مقطع شرايح .



    - 1 كيلو زيت زتون اصلي



    - وقية صنوبر ووقية لووز



    - نصف كوب سماق .



    - ملعقتين زعتر .



    - ملح و بهارات .



    - خبز الطابون .




    الطريقة :-
    ---------



    - يقلى الدجاج مع قليل من زيت الزيتوون وبصلة .
    - بعد ذلك يسلق الدجاج حتى يستوي .
    - يضاف الملح والبهار الى الدجاج بعد الاستواء .
    - يحتفظ بمرقة الدجاج .
    -يقلى جميع البصل مع جميع زيت الزيتون حتى يستوي .
    - بعد استواء البصل نتركه يبرد .
    - نضيف على البصل جميع السماق والزعتر ويحرك جيدا .
    - بعد ذلك يقلى الصنوبر واللوز حتى يحمر .
    - نضيف الصنوبر واللوز على البصل ويحرك ايضا جيدا .
    - نفرد خبز الطابوون في صينية على مقاس الخبز .
    - نحمر الدجاج في الفرن حتى يحمر .
    - نفرد نصف كمية البصل مع السماق والصنوبر واللوز والزيت الزتون على خبز الطابووون .
    - نفرد الدجاج على نصف كمية البصل المفرود على خبز الطابووون .
    - نفرد نصف كمية البصل والصنوبر والزيت الباقية على الدجاج .
    - ثم نأتي بقليل من مرقة الدجاج .
    - ثم يضاف على الدجاج ويشرب الخبزبمرقة الدجاج .
    - يوضع مرة اخرى في الفرن وتفتح عين الفرن من الأسفل الى ان يتشرب الخبز برقة الدجاج .
    - تفتح عين الفرن من اعلى ليتحمر جميع المكونات مرة اخرى .
    - ثم يقدم بالصحة والعافية .



























    يؤكل الى جانبه لبن عيران


    أصابع زينب



    *المقادير:
    6 أكواب صغيرة سميد
    2كوب دقيق
    ملعقة صغيرة خميرة
    نصف كوب زيت مازولا
    نصف كوب سمن أو زبدة
    ماء دافيء للعجن
    **(قطر)( أو شربات أو شيرة)
    *زيت للقلي
    *الطريقة:
    _نحضر وعاء نضع فيه السميد و الدقيق
    و يحركوا جيدا مع بعض
    ثم نضيف الخميرة و السمن و المازولا
    و نحرك جيدا
    _ثم نضيف القليل ثم القليل من الماء الدافيء
    و نعجن جيدا حتى تصبح عجينة لينة
    _نتركها ترتاح لمدة 10 دقائق
    _ثم نبدأ بتقطيعها هكذا
    _و نلفها عالمبشرة الناعمة هذه


    أو مصفاة بلاستيك



    و نحمي الزيت عالنار و نقلي حتى
    تحمر الأصابع و يصبح لونها ذهبي
    ترفع من الزيت و تصفى جيدا على ورق كلينكس المطبخ
    _نغمرها بالقطر
    و ترص في طبق التقديم
    _و تقدم باردة مع فنجان قهوة
    مممممممممممممممم


    العصير
    عصير الجزر الطازج





    آخر مواضيعي

    مفهوم العالم الإسلامي
    هل يسجد للتلاوة إذا سمع آية السجدة مسجَّلَةً ؟‏
    حذاء "الفضايح" يرشدكِ لمكانه
    سؤال في التفكر........ متجدد بإذن الله
    حكم الإحتقال بالمولد النبوي الشريف

     
    التوقيع:

      رد مع اقتباس
    قديم 5-08-2012م, 08:50 AM   #2
     

    Jasmin تم تعطيل التقييم

    Jasmin غير متواجد حالياً

    افتراضي

    شكرا لكِِ..

    احبّ المسخن..بس ما عندنا من هذا الخبز الرائع..

    آخر مواضيعي

    هنا أعددنا لكم
    متابعة الأحداث بعد اختطاف 3 صهاينة
    برنامج Ratool للتحكم بمخارج الUSB
    مهرجان الفيحاء الرياضي 2014 - معرض رشيد كرامي
    ما هو الtoefl؟ بعض الموارد والمواقع

     
    التوقيع:




      رد مع اقتباس
    قديم 6-08-2012م, 02:05 AM   #3
    افتراضي

    المشاركة الأصلية كتبت بواسطة jasmin []
    شكرا لكِِ..

    احبّ المسخن..بس ما عندنا من هذا الخبز الرائع..
    فيكِ تعملي بالبيت، أنا ببعجن عجين عادي وبخلي يتخمر وبفرده بالإيد وبخلي شوي سميك وبخبزه شوي مش كتير
    بيطلع كتير قريب إله وبعمل فيه المسخن كتير طيب. جربي ياسمين واهلا فيكِ أختي

    آخر مواضيعي

    مفهوم العالم الإسلامي
    هل يسجد للتلاوة إذا سمع آية السجدة مسجَّلَةً ؟‏
    حذاء "الفضايح" يرشدكِ لمكانه
    سؤال في التفكر........ متجدد بإذن الله
    حكم الإحتقال بالمولد النبوي الشريف

     
      رد مع اقتباس
    قديم 10-08-2012م, 08:26 PM   #4
     
    الصورة الرمزية mersalli
     

    mersalli has a reputation beyond reputemersalli has a reputation beyond reputemersalli has a reputation beyond reputemersalli has a reputation beyond reputemersalli has a reputation beyond reputemersalli has a reputation beyond reputemersalli has a reputation beyond reputemersalli has a reputation beyond reputemersalli has a reputation beyond reputemersalli has a reputation beyond reputemersalli has a reputation beyond repute

    mersalli غير متواجد حالياً

    افتراضي

    إفطار ولا ألذ أم وحيد

    يسلمو ه الديات وبدي إختار ع الخفيف
    السمبوسك وصابيع زينب وقبل كل شي عصير الجزر

    ويسلمو مرة تانية

    آخر مواضيعي

    ألمانيا vs الأرجنتين : من يحكم الكون ؟؟
    القسام إن هددت نفذت
    العدوان على غزة والرد المقاوم
    البرونزية بين البرازيل وهولندا
    هولندا تهزم كوستاريكا بركلات الحظ

     
    التوقيع:



      رد مع اقتباس
    قديم 11-08-2012م, 03:40 AM   #5
    افتراضي

    المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mersalli []
    إفطار ولا ألذ أم وحيد


    يسلمو ه الديات وبدي إختار ع الخفيف
    السمبوسك وصابيع زينب وقبل كل شي عصير الجزر

    ويسلمو مرة تانية
    أهلين فيك أخي يوسف شرفتنا وفعلاً عم تختار الأكلات اللذيذة

    آخر مواضيعي

    مفهوم العالم الإسلامي
    هل يسجد للتلاوة إذا سمع آية السجدة مسجَّلَةً ؟‏
    حذاء "الفضايح" يرشدكِ لمكانه
    سؤال في التفكر........ متجدد بإذن الله
    حكم الإحتقال بالمولد النبوي الشريف

     
      رد مع اقتباس
    إنشاء موضوع جديد إضافة رد

    مواقع النشر (المفضلة)

    جديد مواضيع قسم إفطار اليوم


    الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
     
    أدوات الموضوع
    انواع عرض الموضوع

    تعليمات المشاركة
    لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
    لا تستطيع الرد على المواضيع
    لا تستطيع إرفاق ملفات
    لا تستطيع تعديل مشاركاتك

    BB code is متاحة
    كود [IMG] متاحة
    كود HTML معطلة
    Trackbacks are متاحة
    Pingbacks are متاحة
    Refbacks are متاحة


    المواضيع المتشابهه
    الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
    أفطار اليوم العشرون من رمضان أم وحيد إفطار اليوم 2 12-08-2012م 03:49 AM
    أفطار اليوم الناسع عشر من رمضان/ أم وحيد إفطار اليوم 2 11-08-2012م 03:49 AM
    أفطار اليوم الثامن عشر من رمضان/ أم وحيد إفطار اليوم 2 11-08-2012م 03:45 AM
    أفطار اليوم الخامس عشر من رمضان/ يمي يمي أم وحيد إفطار اليوم 14 6-08-2012م 01:46 AM
    أفطار اليوم الثالث عشر من رمضان أم وحيد إفطار اليوم 0 1-08-2012م 05:36 AM





    RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

    ~ جميع آلمشآركآت آلمكتوبهـ تعبّر عن وجهة نظر صآحبهآ ,, ولا تعبّر بأي شكلـ من آلأشكآل عن وجهة نظر إدآرة آلمنتدى ~