<div style="background-color: none transparent;"><a onclick="_gaq.push(['_trackEvent', 'Outgoing', 'news.rsspump.com', '/']);" rel="nofollow" href="http://news.rsspump.com/" title="rsspump">news</a></div>
  • تابعوا جديدنا في تلفزيون القلعة
  • الأخبار العاجلة منتديات قلعة طرابلس     
    التميز خلال 24 ساعة
     الفارس المميز   الموضوع المميز   المشرف المميز    المراقب المميز 
    قريبا

    قريبا
    قريبا

    المنتدى المتواجدون الآن مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة
    العودة   قلعة طرابلس > المنتدى الرمضاني > المنتدى الرمضاني العام > إفطار اليوم
    جروب المنتدى على الفيس بوك ادخل واشترك معانا
    التسجيل اكثر المتميزين خلال 7 ايام ! التعليمـــات قائمة الأعضاء التقويمالمسابقات اجعل كافة الأقسام مقروءة



    إنشاء موضوع جديد إضافة رد
     
    LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
    قديم 10-08-2012م, 04:27 AM   #1
    افتراضي أفطار اليوم الثاني والعشرين من شهر رمضان



    أما أفطار اليوم سيكون بإذن الله

    بالنسبة للشوربات
    شوربة العدس بالخضروات::

    المقادير:2ك عدس احمر +5م ك زيت+بصله مفرمة +جزرة مفرومة +1عرق كرفس مع الورق مقطع صغير+ 2 فص ثوم +8ك مرق دجاج او لحم +1م ص كمون+ ملح وفلفل +بصلة شرايح + م ك عصير ليمون
    الطريقة: اغسلي العدس بالماء جيدا . تضعي 3 ملاعق من الزيت على نار متوسطة و حمري البصل و الجزر و الكرفس و الثوم لمدة 10 دقائق اضيفي المرق و العدس و دعيه حتى يغلي.
    خففي درجة الحرارة و دعي الشوربة لمدة تتراوح بين 45 دقيقة و ساعة . عند التأكد من أن العدس أصبح طريا اضيفي الملح و الفلفل و الكمون. خففي الحرارة و دعي الشوربة لمدة 10 دقائق أخرى ليتشبع بالنكهة. ابعدي الشوربة عن النار ثم صفيه في مصفاة أو اضربيه في خلاط سخني 2 ملعقة كبيرة من الزيت في إناء أخر و حمري شرائح البصل إلى أن يصبح لونها بنياً. ضعي شرائح البصل المحمرة على فوطة أو ورقة لتمتص الزيت الزائد. تزيَّني شوربة العدس بعصير الليمون و البصل المحمر عند التقديم .

    أما السلطات
    سلطة جذور الخضار



    المقادير :


    350 غرام جزر
    225 غرام فجل أبيض
    115غرام فجل أحمر
    350 غرام لفت (قلقاس)
    1 ملعقة طعام عصير برتقال
    2 قصب كرفس بأوراقها مشطوفة ومنظفة الأطراف
    100 غرام أوراق سلطة منوعة
    25 غرام جوز مقطع تقطيعاً ناعماً


    الصلصة:

    1 ملعقة طعام زيت جوز
    1 ملعقة طعام خل أبيض
    1 ملعقة شاي خردل بالحبوب الكاملة
    2/1 ملعقة شاي قشرة برتقال مبشورة بشراً ناعماً
    1 ملعقة شاي بذور كرفس
    ملح وفلفل

    طريقة التحضير :

    1- استخدمي سكين حادة لتقشير الجزر والفجل الأبيض والأحمر ثم بشره بشكل دائري أو شرحيه تشريحاً ناعماً جداً. واتركيها جانباً كل نوع على حدا.

    2- استخدمي سكين حادة وقشري اللفت وابشري بشكل دائري أو شرحيه تشريحاً ناعماً واخلطيه مع عصير البرتقال.

    3- أزيلي ورق الكرفس واتركيه جانباً للتزيين. وقطعي قصب الكرفس تقطيعاً ناعماً.

    4- قسمي أوراق السلطة على 4 صحون تقديم ورتبي الخضار على شكل أكوام فوقها. اتركيها جانباً لتصنعي الصلصة.

    5- لعمل الصلصة اخلطي زيت الجوز والخل الأبيض والخردل وقشر البرتقال وبذور الكرفس وطعميها بالملح والفلفل. رشي القليل من الصلصة فوق كل طبق ثم قطعي ورق الكرفس المتروك للتزيين ورشيه فوق السلطة مع الجوز المقطع.



    بطاطا محشية بالفرن



    المكوّنات
    1½ كغ من البطاطا٬ المستديرة الصغيرة
    2 أكواب من زيت القلي
    2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
    2 حبات متوسطة الحجم أو 250 غ من البصل٬ مفرومتان
    750 غ من لحم البقر المفروم
    ½ ملعقة صغيرة من الملح
    ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
    ½ ملعقة صغيرة من السبع بهارات٬ المطحونة
    2 ملاعق طعام من الصنوبر٬ المحمّص

    مكوّنات الصلصة:


    2 ملاعق طعام من زيت الزيتون
    2 فصوص من الثوم٬ مسحوقان
    3 حبات متوسطة الحجم أو 450 غ من الطماطم٬ مقشّرة ومفرومة فرماً خشناً
    2 ملاعق طعام من معجون الطماطم
    2 مكعبات من مرقة ماجي بنكهة لحم الخروف
    ¼ ملعقة طعام من الفلفل الأسود المطحون
    2 أكواب أو 500 مل من الماء
    2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي
    طريقة التحضير
    تُقشّر البطاطا ويُقطع جزء من أسفلها لتشكل قاعدة سويّة ثمّ تُجوّف وتُقلّى في زيت ساخن حتى يصبح لونها ذهبياً وشبه ناضجة. توضع جانباً على ورق المطبخ لامتصاص كمية الزيت الفائضة.
    أثناء ذلك، يُحمّى الزيت النباتي في مقلاة، يُضاف البصل ويُقلّى لمدة 3 دقائق أو حتى ينضج. يُضاف اللحم المفروم ويُحرّك حتى ينضج. يُملّح ويُتبّل بالبهارات. يُضاف الصنوبر المحمّص. تُحرّك المكوّنات وتُرفع عن النار.
    تُحشى البطاطا المقلية بمزيج اللحم وتوضع جانباً.
    طريقة تحضير الصلصة: يُسخَّن الزيت الزيتون في قدر متوسطة الحجم ويُقلّى الثوم حتى تفوح رائحته ثم تُضاف الطماطم وتُحرّك المكوّنات لمدة 5 دقائق. يُضاف معجون الطماطم، مكعبا مرقة الدجاج ماجي ، الفلفل الأسود والماء. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
    تُسكب صلصة الطماطم في طبق مقاوم لحرارة الفرن.
    تُنسّق البطاطا المحشية في الطبق فوق صلصة الطماطم.
    يُغطّى الطبق بورق ألمنيوم ويُخبز في فرن محمّى على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة أو حتى تنضج البطاطا




    أما مشروبات اليوم
    عصير التوت الأسود


    آخر مواضيعي

    مفهوم العالم الإسلامي
    هل يسجد للتلاوة إذا سمع آية السجدة مسجَّلَةً ؟‏
    حذاء "الفضايح" يرشدكِ لمكانه
    سؤال في التفكر........ متجدد بإذن الله
    حكم الإحتقال بالمولد النبوي الشريف

     
    التوقيع:

      رد مع اقتباس
    قديم 10-08-2012م, 09:52 AM   #3
    افتراضي

    أطباق شهية كعادة إختياراتك
    عجبتني طريقة عمل الغريبة بالتمر
    يسلمو إيديك ؛؛

    آخر مواضيعي

    {" بعــد الفِــراق "}
    " البذور الجيدة"
    " الطفلُ المتفائل"
    (" حَلْوَى القُطُنْ ")
    "من هنا وهناك (2) "

     
    التوقيع:

    "دخول متقطع في شهر رمضان "

      رد مع اقتباس
    قديم 10-08-2012م, 04:41 PM   #4
    افتراضي

    شكرا لك ام وحيد
    انا كثير بحب الغريبة بالتمر وبعملها
    شكرا كثيرا لك

    آخر مواضيعي

    أنشودة يوم ميلادك حبيبي - موسى مصطفى
    جراح القلب والميكانيكي
    عيد الحب
    الحمل والذئب
    همسة في أذن كل أنثى

     
    التوقيع:

    الوفاء عملة نادرة والقلوب هي المصارف
    وقليلة هي المصارف التي تتعامل
    بهذا النوع من العملات

      رد مع اقتباس
    قديم 11-08-2012م, 03:58 AM   #5
    افتراضي

    المشاركة الأصلية كتبت بواسطة jasmin []
    الف شكر لك أخيتي..
    ولا زالت مائدتك عامرة..
    شكراً لكِ عزيزتي ياسمين... عامرة بوجودكم جميعاً أعزائي

    آخر مواضيعي

    مفهوم العالم الإسلامي
    هل يسجد للتلاوة إذا سمع آية السجدة مسجَّلَةً ؟‏
    حذاء "الفضايح" يرشدكِ لمكانه
    سؤال في التفكر........ متجدد بإذن الله
    حكم الإحتقال بالمولد النبوي الشريف

     
      رد مع اقتباس
    قديم 11-08-2012م, 03:59 AM   #6
    افتراضي

    المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عبير ملاط []
    شكرا لك ام وحيد

    انا كثير بحب الغريبة بالتمر وبعملها

    شكرا كثيرا لك
    ألف صحة أم سليم هي فعلاً الغريبة طيبة
    تسلمي حبيبتي أهلا وسهلا فيكِ

    آخر مواضيعي

    مفهوم العالم الإسلامي
    هل يسجد للتلاوة إذا سمع آية السجدة مسجَّلَةً ؟‏
    حذاء "الفضايح" يرشدكِ لمكانه
    سؤال في التفكر........ متجدد بإذن الله
    حكم الإحتقال بالمولد النبوي الشريف

     
      رد مع اقتباس
    قديم 11-08-2012م, 04:01 AM   #7
    افتراضي

    المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ملك روحي []
    أطباق شهية كعادة إختياراتك
    عجبتني طريقة عمل الغريبة بالتمر
    يسلمو إيديك ؛؛
    ألف صحة وهنا عزيزتي ملك
    يلا جربيها واعطيني النتيجة شرفتي

    آخر مواضيعي

    مفهوم العالم الإسلامي
    هل يسجد للتلاوة إذا سمع آية السجدة مسجَّلَةً ؟‏
    حذاء "الفضايح" يرشدكِ لمكانه
    سؤال في التفكر........ متجدد بإذن الله
    حكم الإحتقال بالمولد النبوي الشريف

     
      رد مع اقتباس
    قديم 11-08-2012م, 08:04 AM   #8
     
    الصورة الرمزية mersalli
     

    mersalli has a reputation beyond reputemersalli has a reputation beyond reputemersalli has a reputation beyond reputemersalli has a reputation beyond reputemersalli has a reputation beyond reputemersalli has a reputation beyond reputemersalli has a reputation beyond reputemersalli has a reputation beyond reputemersalli has a reputation beyond reputemersalli has a reputation beyond reputemersalli has a reputation beyond repute

    mersalli غير متواجد حالياً

    افتراضي

    بطاطا بالفرن غريبة بالفستق عصير التوت
    تم السطو عليهم للدواق ( يعني شهوني بجد)

    اشكرك جزيل الشكر أم وحيد

    آخر مواضيعي

    ألمانيا vs الأرجنتين : من يحكم الكون ؟؟
    القسام إن هددت نفذت
    العدوان على غزة والرد المقاوم
    البرونزية بين البرازيل وهولندا
    هولندا تهزم كوستاريكا بركلات الحظ

     
    التوقيع:



      رد مع اقتباس
    قديم 12-08-2012م, 04:28 AM   #9
    افتراضي

    المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mersalli []
    بطاطا بالفرن غريبة بالفستق عصير التوت

    تم السطو عليهم للدواق ( يعني شهوني بجد)

    اشكرك جزيل الشكر أم وحيد
    وأنا عم قول وين اختفوا!!!!!!!!
    يلا ما مشكلة أخي أبو سليم يبدو عبير مش محضرة شي للإفطار اليوم منشان هيك تم السطو
    ولا يهمك صحتين وهنا انت والعيلة

    آخر مواضيعي

    مفهوم العالم الإسلامي
    هل يسجد للتلاوة إذا سمع آية السجدة مسجَّلَةً ؟‏
    حذاء "الفضايح" يرشدكِ لمكانه
    سؤال في التفكر........ متجدد بإذن الله
    حكم الإحتقال بالمولد النبوي الشريف

     
      رد مع اقتباس
    إنشاء موضوع جديد إضافة رد

    مواقع النشر (المفضلة)

    جديد مواضيع قسم إفطار اليوم


    الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
     
    أدوات الموضوع
    انواع عرض الموضوع

    تعليمات المشاركة
    لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
    لا تستطيع الرد على المواضيع
    لا تستطيع إرفاق ملفات
    لا تستطيع تعديل مشاركاتك

    BB code is متاحة
    كود [IMG] متاحة
    كود HTML معطلة
    Trackbacks are متاحة
    Pingbacks are متاحة
    Refbacks are متاحة


    المواضيع المتشابهه
    الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
    إفطار اليوم الرابع والعشرين من شهر رمضان أم وحيد إفطار اليوم 4 18-08-2012م 03:13 AM
    أفطار اليوم الحادي والعشرين من رمضان أم وحيد إفطار اليوم 6 12-08-2012م 03:56 AM
    أفطار اليوم السادس عشر من رمضان أم وحيد إفطار اليوم 6 11-08-2012م 03:35 AM
    أحداث اليوم الثاني والعشرين من شهر رمضان أم وحيد أحداث هذا اليوم 0 10-08-2012م 02:44 AM
    أحداث اليوم الحادي والعشرين من شهر رمضان الكريم أم وحيد أحداث هذا اليوم 4 10-08-2012م 02:41 AM






    ~ جميع آلمشآركآت آلمكتوبهـ تعبّر عن وجهة نظر صآحبهآ ,, ولا تعبّر بأي شكلـ من آلأشكآل عن وجهة نظر إدآرة آلمنتدى ~