<div style="background-color: none transparent;"><a onclick="_gaq.push(['_trackEvent', 'Outgoing', 'news.rsspump.com', '/']);" rel="nofollow" href="http://news.rsspump.com/" title="rsspump">news</a></div>
  • تابعوا جديدنا في تلفزيون القلعة
  • الأخبار العاجلة منتديات قلعة طرابلس     
    التميز خلال 24 ساعة
     الفارس المميز   الموضوع المميز   المشرف المميز    المراقب المميز 
    قريبا

    قريبا
    قريبا

    المنتدى المتواجدون الآن مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة
    العودة   قلعة طرابلس > المنتدى الرمضاني > المنتدى الرمضاني العام > إفطار اليوم
    جروب المنتدى على الفيس بوك ادخل واشترك معانا
    التسجيل اكثر المتميزين خلال 7 ايام ! التعليمـــات قائمة الأعضاء التقويمالمسابقات اجعل كافة الأقسام مقروءة



    إنشاء موضوع جديد إضافة رد
     
    LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
    قديم 16-08-2012م, 06:30 AM   #1
    افتراضي افطار اليوم السابع والعشرون من شهر رمضان



    بالنسبة للشوربات طبق هذا اليوم
    شوربا الجزر بالبطاطس


    المقادير:
    ـ ملعقة زيت زيتون.
    ـ 3 ملاعق زبد.
    ـ بصلة مفرومة ناعما.
    ـ فص ثوم مفروم.
    ـ حبة بطاطس مفرومة.
    ـ كيلو جزر أبيض مفروم.
    ـ ملعقتان من بودرة الكاري.
    ـ لتر ونصف اللتر من مرق الخضر.
    ـ ربع لتر حليب كامل الدسم.
    ـ ملح وفلفل أسود مطحون.
    طريقة التحضير:
    1 ـ حمي الزيت والزبد في المقلاة، ثم اقلي فيهما البصل والثوم لمدة أربع دقائق. أضيفي البطاطس واستمري في الطبخ لمدة خمس دقائق إضافية.
    2 ـ أضيفي بعد ذلك قطع الجزر الأبيض، وبعد مرور خمس دقائق أضيفي الكاري، ثم المرق واتركي المقادير حتى تغلي.
    3 ـ خففي درجة حرارة الفرن، واستمري في الطبخ لمدة نصف ساعة، ثم امزجي المقادير في الخلاط الكهربائي حتى تصبح ناعمة.
    4 ـ ضعيها من جديد في الحلة، ثم اضيفي إليها الحليب والملح والفلفل الأسود، واتركيها على نار هادئة لمدة دقيقتين قبل تقديمها .

    كرات البطاطس



    المقادير:
    2 حبة بطاطس متوسطة مسلوقة
    1 ملعقة كبيرة زبدة
    1 حبة جزر مبشور
    1 حبة بصل متوسطة
    2 فص ثوم
    1 ملعقة صغيرة فلفل أخضر حار مفروم
    1 ملعقة كبيرة بصل أخضر مفروم
    1/2 ملعقة صغيرة ملح
    1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
    1/2 ملعقة صغيرة كمون
    1/2 ملعقة صغيرة بهار مشكل
    زيت نباتي للقلي
    خليط التغميس:
    4 ملاعق كبيرة دقيق
    1/4 ملعقة صغيرة ملح
    1/2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر بودرة
    كمية من الماء تكفي لعمل خليط كثيف

    الطريقة:
    في مقلاة ضعي القليل من الزيت ثم البصل و الثوم و الفلفل الأخضر، قلبي إلى أن يذبللوا، ثم أضيفي الجزر المبشور و الملح و الفلفل الأسود و البهار و الكمون و قلبي إلى أن يذبل، اطفئي النار، ثم أضيفي البصل الأخضر و حركي.
    اهرسي البطاطس و هي ساخنة إلى أن تصبح ناعمة و أضيفي عليها ملعقة الزبدة و حركي، ثم أضيفي إليها الخليط السابق بعد أن يبرد، حركي جيداً إلى أن تتداخل المكونات.
    قومي بتشكيل كرات صغيرة من خليط البطاطس.
    جهزي خليط التغميس بخلط المواد الجافة و من ثم الماء بالتدريج مع الخفق بمضرب للحصول على خليط يشبه خليط الكيك.
    ضعي الكرات في خليط التغميس و قلبيها جيداً.
    اقليها بزيت بحيث يكون حامي و من ثم خففي الحرارة و تقلى على نار هادئة.
    ضعي الكرات على قطعة من ورق النشاف للتخلص من الزيت الفائض.



    البرياني



    المقادير:

    * أرز بسمتي

    * دجاج عدد1

    * بصل (للطبخ وللزينة)

    * زيت نباتي

    * البهارات فلفل اسود كزبره ناشفه كاري كركم

    * ملح حسب الرغبه

    * كسرتين قرفه وخمس حبات هيل

    * نعناع وكزبره مفروم

    * صبغة برياني صفراء (للزينه)

    * عصير ليمون (لرش الوجه)

    * كوب لبن


    طريقة التحضير:

    * نبهر الدجاج ونقليه

    * نحمر البصل في القدر ونضع عليه روب الزبادي والبهارات والملح والقرفه والهيل والنعناع والكزبره

    * نحركه بهدوء حتى تختفي رائحة الزبادي ونضع عليه الماء كي لا يكثف ونضع الدجاج ونحركه ثم نتركه على نار هادئة ونطفى الغاز

    * نسلق الارز مع الملح وكسرة قرفه وحبتان هيل ثم يصفى

    * يوضع ربع االارز في قاع القدر ثم تصب خلطة اللبن والدجاج عليه
    ويغطى الدجاج بي باقي الارز ويزين من فوق بصبغة البرياني
    والبصل المحمر والنعناع ونرش عليه عصير الليمون يركل على جانبها لبن بخيار أو سلطة خضا ر



    دوائر كعك الحرشة المغربية
    وصفة سهلة وسريعة التحضير
    لن تأخذ منكى وقت ولا مجهود
    والنتيجة رائعة لازم تجربيها طعمها
    لذيذ جداااا….



    المقادير :
    200جرام زبدة
    كوب حليب
    500 جرام دقيق سميد
    ملعقة كبيرة سكر
    كيس خميرة فورية
    ربع ملعقة ملح




    طريقة التحضير
    في إناء تجوف دقيق السميد وتقطع فوقها الزبدة اللينة إلى مكعبات وتخلط جيداً بالأصابع
    يضاف الملح والسكر والخميرة، ويخلط الكل مع الحليب للحصول على عجينة لينة و متماسكة
    تصنع كويرات بحجم البرتقالة
    تمدد باليدين واضغطي عليها حتى تأخذ شكلاً دائرياً
    على مقلاة حامية و فوق نار هادئة تطهى الحرشة من الوجهين
    وتقدم ساخنة مع الزبدة والمربى
    وبالصحة والهنا,,,,

    آخر مواضيعي

    مفهوم العالم الإسلامي
    هل يسجد للتلاوة إذا سمع آية السجدة مسجَّلَةً ؟‏
    حذاء "الفضايح" يرشدكِ لمكانه
    سؤال في التفكر........ متجدد بإذن الله
    حكم الإحتقال بالمولد النبوي الشريف

     
    التوقيع:

      رد مع اقتباس
    قديم 16-08-2012م, 02:48 PM   #3
     
    الصورة الرمزية mersalli
     

    mersalli has a reputation beyond reputemersalli has a reputation beyond reputemersalli has a reputation beyond reputemersalli has a reputation beyond reputemersalli has a reputation beyond reputemersalli has a reputation beyond reputemersalli has a reputation beyond reputemersalli has a reputation beyond reputemersalli has a reputation beyond reputemersalli has a reputation beyond reputemersalli has a reputation beyond repute

    mersalli غير متواجد حالياً

    افتراضي


    أختار كرات البطاطس خفيف و لذيذ
    شكرا أم وحيد

    آخر مواضيعي

    ألمانيا vs الأرجنتين : من يحكم الكون ؟؟
    القسام إن هددت نفذت
    العدوان على غزة والرد المقاوم
    البرونزية بين البرازيل وهولندا
    هولندا تهزم كوستاريكا بركلات الحظ

     
    التوقيع:



      رد مع اقتباس
    قديم 18-08-2012م, 03:27 AM   #4
    افتراضي

    المشاركة الأصلية كتبت بواسطة jasmin []
    شكرا لكِ اخيتي..خاصة على البرياني..
    صحتين ياسمين جربي واعطيني رأيك

    آخر مواضيعي

    مفهوم العالم الإسلامي
    هل يسجد للتلاوة إذا سمع آية السجدة مسجَّلَةً ؟‏
    حذاء "الفضايح" يرشدكِ لمكانه
    سؤال في التفكر........ متجدد بإذن الله
    حكم الإحتقال بالمولد النبوي الشريف

     
      رد مع اقتباس
    قديم 18-08-2012م, 03:29 AM   #5
    افتراضي

    المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mersalli []
    أختار كرات البطاطس خفيف و لذيذ
    شكرا أم وحيد
    ايه صحيح خفيف ولذيذ
    اهلين وسهلين أخي يوسف

    آخر مواضيعي

    مفهوم العالم الإسلامي
    هل يسجد للتلاوة إذا سمع آية السجدة مسجَّلَةً ؟‏
    حذاء "الفضايح" يرشدكِ لمكانه
    سؤال في التفكر........ متجدد بإذن الله
    حكم الإحتقال بالمولد النبوي الشريف

     
      رد مع اقتباس
    إنشاء موضوع جديد إضافة رد

    مواقع النشر (المفضلة)

    جديد مواضيع قسم إفطار اليوم


    الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
     
    أدوات الموضوع
    انواع عرض الموضوع

    تعليمات المشاركة
    لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
    لا تستطيع الرد على المواضيع
    لا تستطيع إرفاق ملفات
    لا تستطيع تعديل مشاركاتك

    BB code is متاحة
    كود [IMG] متاحة
    كود HTML معطلة
    Trackbacks are متاحة
    Pingbacks are متاحة
    Refbacks are متاحة


    المواضيع المتشابهه
    الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
    أفطار اليوم السابع عشر من رمضان أم وحيد إفطار اليوم 4 11-08-2012م 03:40 AM
    أحداث اليوم السابع عشر من رمضان أم وحيد أحداث هذا اليوم 0 5-08-2012م 02:15 AM
    هيا بنا لنرى ما هو إفطار هذا اليوم السابع من رمضان!! أم وحيد إفطار اليوم 5 27-07-2012م 03:29 AM
    حدث في مثل هذا اليوم من رمضان (اليوم السابع) أم وحيد أحداث هذا اليوم 2 27-07-2012م 03:12 AM
    افطار اليوم .....2 رمضان الموافق 2-8-2011 عبير ملاط إفطار اليوم 7 10-08-2011م 11:59 AM





    RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

    ~ جميع آلمشآركآت آلمكتوبهـ تعبّر عن وجهة نظر صآحبهآ ,, ولا تعبّر بأي شكلـ من آلأشكآل عن وجهة نظر إدآرة آلمنتدى ~