<div style="background-color: none transparent;"><a onclick="_gaq.push(['_trackEvent', 'Outgoing', 'news.rsspump.com', '/']);" rel="nofollow" href="http://news.rsspump.com/" title="rsspump">news</a></div>
  • تابعوا جديدنا في تلفزيون القلعة
  • الأخبار العاجلة منتديات قلعة طرابلس     
    التميز خلال 24 ساعة
     الفارس المميز   الموضوع المميز   المشرف المميز    المراقب المميز 
    snoor 2017
    أغلفة روايات معرض الكتاب مصر 2017م
    قريبا
    قريبا

    المنتدى المتواجدون الآن مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة
    العودة   قلعة طرابلس > المنتدى الرمضاني > المنتدى الرمضاني العام > إفطار اليوم
    جروب المنتدى على الفيس بوك ادخل واشترك معانا
    التسجيل اكثر المتميزين خلال 7 ايام ! التعليمـــات قائمة الأعضاء التقويمالمسابقات اجعل كافة الأقسام مقروءة



    إنشاء موضوع جديد إضافة رد
     
    LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
    قديم 17-08-2012م, 02:21 AM   #1
    افتراضي أفطار اليوم التاسع والعشرون من شهر رمضان


    شوربة اليوم شوربة الأفوكادو

    الأفوكادو يعتبر وجبه غذائيه كامله .. حتى ان بعض الامهات تفطم اطفالها عليه
    ويعطي نشاط وحيويه للجسم .. وغني بالسعرات الحراريه (يعني اللي بدها تعمل رجيم تخفف منه)
    ما بدي ادخل كتير في موضوع تاني .. بس اهم شي .. انو الافوكادو فاكهه رااائعه عنجد


    المقادير




    3 حبات افوكادو ناضجين مقشرات ومفرومات

    (واذا ما كانوا ناضجين بتطلع الشوربة مره)
    معلقتين زيت
    بصلة مفرومه
    عود كرفس مفروم
    حبة طماطم مقشره ومفرومه
    3 اكواب مرقة
    عصير ليمونه
    ملح وفلفل ابيض
    ا/2 كوب حليب (ممكن استبداله بالكريمه)
    كريمه للتزيين






    الطريقه




    على النار .. تقلب البصله في الزيت .. ويضاف الكرفس حتى يذبل الجميع

    تضاف المكونات تدريجيا ما عدا الحليب
    نضع اولا الافوكادو .. يقلب لمدة دقيقتين .. تضاف بعده الطماطم والمرقه .. تملح وتبهر
    تبقى لمده كافيه على النار حتى ينضج الافوكادو .. من ربع ساعه الى نصف ساعه
    بعدها يخلط على الخلاط
    ويضاف اليه الحليب .. يقلب جيدا .. من الافضل ان يضاف عصير الليمون لوحده في كل صحن
    حتى لا تصير الشوربه في القدر مرًه




    تزين بالكريمه وشرائح الليمون .. تقدم ساخنه




    أما السلطة


    سلطة الأفوكادو أيضاً





    المقادير







    • حبتي أفوكادو ناضجتين، مقشرتين ومخليتين من البذور ومقطعتين إلى مكعبات
    • حبتي طماطم ناضجتين، مقطعة إلى مكعبات
    • نصف كوب من الزيتون، مخلي من البذور ومقطع إلى قطع كبيرة
    • كوب من الحمص المعلب، مصفى من الماء ومغسول ومصفى مرة أخرى
    • ملعقتين كبيرتين من أوراق البقدونس المفلطحة، مقطعة إلى قطع كبيرة
    • ربع كوب من الخل
    • ربع كوب من زيت الزيتون البكر اكسترا
    • ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
    • نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحلو المدخن
    • ملح وفلفل أسود مطحون حديثــًا
    • 55 غرام من رقائق تورتيلا الذرة الزرقاء

    - يقلب الأفوكادو برفق مع الطماطم والزيتون والحمص والبقدونس والخل وزيت الزيتون والكمون ومسحوق الفلفل الحلو والملح والفلفل في وعاء كبير.
    2- تفتت الرقائق ثم توضع فوق طبق السلطة ويقدم


    الدجاج المشوي بالبريكا



    المقادير:
    كوبين زبادي
    ملعقتان صغيرتان ملح
    ملعقة صغيرة فلفل أسود
    نصف ملعقة صغيرة من القرنفل
    ملعقتان كبيرتان زنجبيل
    ثلاثة فصوص ثوم مفري
    أربع ملاعق بابريكا
    ملعقتان صغيرتان كمون
    ملعقتان صغيرتان قرفة
    ملعقتان صغيرتان كزبرة جافة
    زيت زيتون
    500 جم أوراك دجاج



    طريقة التحضير
    أحضري إناء متوسط الحجم وضعي فيه الزبادي ، ملح ، فلفل أسود ، القرنفل ، الزنجبيل ، الثوم ، البابريكا ، القرفة ، الكمون ، الكزبرة الجافة واخلطي جيداً ثم اتركيهم جانبا.
    قومي بتنظيف الدجاج جيدا ثم ضعيها في كيس بلاستيك ، ضعي عليها صوص الزبادي ، اغلقي الكيس جيدا ثم رجيه حتى يختلط الصوص مع الدجاج ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 8 ساعات.
    قومي بإعداد الشواية في حرارة متوسطة.
    أخرجي الدجاج من الثلاجة وأخرجيه من الكيس البلاستيك ثم انثري كمية قليلة من زيت الزيتون على كل قطعة الدجاج وضعيها على شبكة الشواية
    قلّبي الدجاج على كل من الجانبين لمدة دقيقتين ثم ارفعي الحرارة تدريجيا واستمري في الشواء لمدة من 35 إلى 40 دقيقة.
    ارفعي الدجاج من على الشواية وضعيه في طبق التقديم ( يمكنك تقديمها مع الأرز أو البطاطس) واستمتعي بالمذاق الرائع.


    الفيتوتشيني بشرائح الدجاج





    المقادير:
    دجاجة تزن 1 كيلو جرام
    250 جرام من مكرونة الفتوتشيني
    5 أكواب من الحليب
    1 مغلف من أسرار خلطة البشاميل ماجي
    1 علبة جرام من المشروم. مصفى و مقطع إلى شرائح
    150 جرام من لحم الديك الرومى المدخن. “شرائح رفيعة”
    1½ كوب جبنة موتزاريلا “مبشورة”


    طريقة التحضير
    اغسلى الدجاج جيداً ثم اسلقيه لمدة 40 دقيقة أو حتى ينضج.
    قومى بإزالة الجلد والعظام ، ثم قطعى لحم الدجاج بالطول ويوضع جانباً.
    في هذه الأثناء، اسلقى المكرونة الفيتوتشيني حسب التعليمات المدوّنة على الغلاف. وصفيها واتركيها جانباًحتى تبرد.
    احضرى قدر عميق وضعى فيه الحليب وأسرار خلطة البشاميل ماجي . واتركى المزيج على النار حتى يغلي مع التقليب المستمر ويُطهى على نار خفيفة لمدة 2-3 دقائق أو حتى تغلظ الصلصة.
    ثم اخلطى شرائح الدجاج المجهّز مع المكرونة الفيتوتشيني، المشروم، لحم الحبش وصوص البشاميل المجهّزة في وعاء كبير (يُتَبَّل بالملح والفلفل عند الحاجة) وقلبى المزيج ليمتزج جيداً. (اتركى حوالي ½1 كوب من صوص البشاميل جانباً).
    يُسكَب المزيج بالتساوي في قالب مقاوم للحرارة وتُسكَب صلصة البشاميل الموضوعة جانباً بالملعقة فوق المزيج ثمّ رشى على الوجه جبنة الموتزاريلا.
    ادخلى القالب في فرن ساخن على حرارة 250 درجة مئوية لمدّة 15-20 دقيقة أو حتى يكتسب الوجه اللون الذهبي.

    أما العصير
    عصير المانجو بالزبادي/ الحليب



    المقادير:
    1 وحدة مانجو ناضجة جيداً
    350 ملل من حليب الصويا
    1 علبة من الزبادي اليوناني (اللبن الزبادي القشدي)
    6-4 مكعبات من الثلج

    طريقة التحضير
    قشرى المانجو وقطعيها إلى نصفين، ثم انزعى النواة ثم تقطع المانجو إلى مكعبات.
    وقومى بوضع المانجو في الخلاط مع حليب الصويا والزبادي. يخلط مع مكعبي ثلج حتى يصبح المزيج أملس.
    يقدم مع ما تبقى من مكعبات الثلج.


    الآيس كريم بالنسكافيه



    المقادير:
    كريمة
    نسكافيه
    حبهان/ حسب الرغبة
    سكر
    القليل من الملح
    صفار بيض

    طريقة التحضير:
    ضعي الكريمة مع النسكافيه على النار في إناء واتركيها إلى أن يتجانس الخليط
    ثم يضاف الحبهان وصفار البيض ورشة الملح والسكر وقومى بالخفق بالمضرب الكهربائي جيداً
    ثم قومى بوضع نصف خليط الكريمة فوق البيض والسكر وقلبيهم جيداً ثم اخلطي باقي الخليط معهم وسويها على النار إلي أن تتكاثف قليلاً وقلبي جيداً
    ثم قومى بتصفية الخليط في قالب ثم ضعي القالب في ماء بثلج إلى أن يبرد ثم ادخلى القالب في الفريزر إلى أن يتماسك ثم يقدم في كاسات التقديم

    ولنا موعد بإذن الله غداً مع حلويات العيد
    فانتظروووووونا
    وكل عام وانتم بخير

    آخر مواضيعي

    مفهوم العالم الإسلامي
    هل يسجد للتلاوة إذا سمع آية السجدة مسجَّلَةً ؟‏
    حذاء "الفضايح" يرشدكِ لمكانه
    سؤال في التفكر........ متجدد بإذن الله
    حكم الإحتقال بالمولد النبوي الشريف

     
    التوقيع:

      رد مع اقتباس
    قديم 17-08-2012م, 08:11 AM   #2
     
    الصورة الرمزية mersalli
     

    mersalli has a reputation beyond reputemersalli has a reputation beyond reputemersalli has a reputation beyond reputemersalli has a reputation beyond reputemersalli has a reputation beyond reputemersalli has a reputation beyond reputemersalli has a reputation beyond reputemersalli has a reputation beyond reputemersalli has a reputation beyond reputemersalli has a reputation beyond reputemersalli has a reputation beyond repute

    mersalli غير متواجد حالياً

    افتراضي

    سلمت الأيادي أم وحيد
    مأكولات دسمة جدا

    وننتظر الحلويات

    آخر مواضيعي

    ألمانيا vs الأرجنتين : من يحكم الكون ؟؟
    القسام إن هددت نفذت
    العدوان على غزة والرد المقاوم
    البرونزية بين البرازيل وهولندا
    هولندا تهزم كوستاريكا بركلات الحظ

     
    التوقيع:



      رد مع اقتباس
    قديم 18-08-2012م, 03:31 AM   #3
    افتراضي

    المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mersalli []
    سلمت الأيادي أم وحيد

    مأكولات دسمة جدا

    وننتظر الحلويات
    أهلا بك أخي أبو سليم وسيكون لنا لقاء اليوم بإذن الله مع حلويات العيد
    أعاده الله عليكم بالخير والبركات

    آخر مواضيعي

    مفهوم العالم الإسلامي
    هل يسجد للتلاوة إذا سمع آية السجدة مسجَّلَةً ؟‏
    حذاء "الفضايح" يرشدكِ لمكانه
    سؤال في التفكر........ متجدد بإذن الله
    حكم الإحتقال بالمولد النبوي الشريف

     
      رد مع اقتباس
    إنشاء موضوع جديد إضافة رد

    مواقع النشر (المفضلة)

    جديد مواضيع قسم إفطار اليوم


    الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
     
    أدوات الموضوع
    انواع عرض الموضوع

    تعليمات المشاركة
    لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
    لا تستطيع الرد على المواضيع
    لا تستطيع إرفاق ملفات
    لا تستطيع تعديل مشاركاتك

    BB code is متاحة
    كود [IMG] متاحة
    كود HTML معطلة
    Trackbacks are متاحة
    Pingbacks are متاحة
    Refbacks are متاحة


    المواضيع المتشابهه
    الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
    أفطار اليوم الثامن والعشرون من شهر رمضان أم وحيد إفطار اليوم 6 18-08-2012م 03:21 AM
    أفطار اليوم الثالث والعشرون من رمضان أم وحيد إفطار اليوم 2 12-08-2012م 04:35 AM
    أحداث اليوم التاسع عشر من رمضان أم وحيد أحداث هذا اليوم 0 7-08-2012م 02:36 AM
    إفطار اليوم التاسع من رمضان mersalli إفطار اليوم 12 1-08-2012م 07:27 AM
    أحداث اليوم التاسع من رمضان أم وحيد أحداث هذا اليوم 0 28-07-2012م 01:33 AM





    RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

    ~ جميع آلمشآركآت آلمكتوبهـ تعبّر عن وجهة نظر صآحبهآ ,, ولا تعبّر بأي شكلـ من آلأشكآل عن وجهة نظر إدآرة آلمنتدى ~