قلعة طرابلس

قلعة طرابلس (/)
-   سلطات ومقبلات (http://www.tripolicastle.com/f188/)
-   -   سلطة البطاطا والفاصوليا الخضراء (http://www.tripolicastle.com/t3705/)

kalma 30-06-2010م 06:59 AM

سلطة البطاطا والفاصوليا الخضراء
 
سلطة البطاطا والفاصوليا الخضراء


المكونات :

حبات بطاطا (بطاطا حلوة او عادية)

فاصوليا خضراء طازجة نظيفة مقطعة النهايات

زيتون أسود مقطع شرائح

بصلة حمراء صغيرة مقطعة شرائح

كرفس مقطع

2 ملعقة خل التفاح (أو خل أحمر)

زيت زيتون صافي

1 ملعقة شبت مقطعة ناعم

ملعقة شاي صغيرة خردل

ملح وفلفل


[للتسجيل اضغط هنا]

طريقة التحضير:

1. اسلقي البطاطا بعد تقطيعها الى قطع متوسطة في ماء مملح في قدر كبير ،وفي قدر أخر أسلقي الفاصوليا الخضراء حتى درجة النضوج التي ترغبين بها

2. في وعاء كبير ضعي البصل والكرفس والشبت واضيفي لهم ملعقة الخردل وكذلك الخل وزيت الزيتون والملح والفلفل واخلطيهم جيدا واتركيهم دقائق جانبا حتى تمتزج النكهات وتتركز

3. اعملى على تصفية البطاطا والفاصوليا الخضراء من الماء في مصفى واتركيهم دقيقة حتى تتخلصي تماما من الماء ثم أضيفيهم الى الخليط وقلبيه برفق ثم أضيفي شرائح الزيتون على سطح السلطة

اقتراحات التقديم : تقدم هذه السلطة باردة بعد تبريدها في الثلاجة لساعتين أو دافئة حسب رغبتك وهي تصلح كوجبة لمتبعي الحمية .


[للتسجيل اضغط هنا]

صحة وهنا ..


القيم الغذائية :
السعرات الحرارية : 150 سعرة
الدهون :6 g
كاربوهيدرات 21 g
كوليسترول 0 mg
صوديوم 310 mg
الياف: 3g
بروتين 6g

Jasmin 30-06-2010م 09:06 AM

سلطة تمام التمام و تستحقّ التقييم الممتاز..

moni 30-06-2010م 09:37 AM

سلطه كتييير حلوه اختي كلمه
ان شاء الله سأجربها مشكوره اختي

سفيرة المشاعر 1-07-2010م 11:56 AM

طيبة كتي بس بدون الزيتون شكرا الك


الساعة الآن 07:37 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
TranZ By Almuhajir
new notificatio by 9adq_ala7sas