المنتدى المتواجدون الآن مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة
العودة   قلعة طرابلس > المنتدى العائلي > القسم العائلي العام > قسم مطبخكِ سيدتي وفن الطبخ > ماذا ستطبخين اليوم؟؟؟؟ > دجاج
التسجيل التعليمـــات قائمة الأعضاء التقويمالمسابقات اجعل كافة الأقسام مقروءة



إنشاء موضوع جديد إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 30-06-2010م, 10:06 AM   #1
 

kalma will become famous soon enough

kalma غير متواجد حالياً

1 (40) الدجاج المَشْوي وسلطة السبانخِ مَع الخل البلسمي

الدجاج المَشْوي وسلطة السبانخِ مَع الخل البلسمي


المكونات :


صدور دجاجِ بدون جلدِ وعظم
سبانخ (أوراق غير مقطعة)
بِضْع شرائحِ رقيقةِ بصلَ حمراءَ
فلفلة حمراء 1، مقطّعَة إلى أشرطةِ
طماطم صغيرة الحجم مقطّعة الى أنصاف (اذا لم يتوفراستخدمي طماطم بالحجم العادي مقطعة الى قطع متوسطة الحجم)

جزر 1، قطّعَ رقيقاً


مكونات خلطة نقّعْ صدور الدجاج :
2 ملعقة عصيرِ ليمون معصور(حديثا وليس عصير محفوظ)
1 ملعقة أوريجنو مجفف oregano
1 فص ثوم مهروس
ملح و فلفل



مكونات صلصة الخل البلسمي:
1/2 كأسِ أوراق ريحانِ
1/3 كأسِ خل عنب أو تفاح حسب الرغبة
1/4 كأسِ ماء
ملعقتي طعام عسل
1 ملعقة طعام زيت زيتون
1/4 ملعقة شاي فلفلِ أسودِ
ضِعْي كُلّ مكونات الخل البلسمي في الخلاط حتى ناعمِة.



طريقة التحضير :


1. اخلطي كل مكونات خلطة نقع صدور الدجاج سوية ثم شقي شقوق رقيقة على صدر الدجاج بحافة السكين وضعيها بعد ذلك في خليط النقع واتركيها في الثلاجة أدنى حد ساعتين ويفضل من 4- 6 ساعات او أكثر
(ويمكنك عمل صدور الدجاج من الليل وتركها في الثلاجة حتى الصباح كما ان ذلك يعد وجبة محضرة سابقا بالنسبة لك)

2. سَخّنْ الشوايةَ إلى الوسطِ ورشي عليها قليلا من الزيت ثم ضعي الدجاج على الشواية وقلبيه حتى يتم شوائه على الجانبين أو (ضعيه في الفرن أذا رغبتي ذلك ) لكن معروف ان الشواية تعطي خطوط الشواء المميزة على قطع الدجاج اثناء الشىّ اختاري الأسهل ومايناسبك



3. ضعي أوراق السبانخ البصل والجزر والفلفلة المقطعة وأنصاف الطماطم معا وأخلطيهم معا ، ثم ضعي الكمية المناسبة في الطبق ورشي عليها بعض من صلصة الخل البلسمي بالملعقة
ثم قطعي احد صدور الدجاج وضعيها فوق الخضار وقدميه .




هذه الأكلة صحية جدا ومفيدة ومشبعة لمتبعي الرجيم ايضا




وصحة وهنا ..

آخر مواضيعي

 
  رد مع اقتباس
قديم 30-06-2010م, 10:12 AM   #2
 

moni will become famous soon enough

moni غير متواجد حالياً

افتراضي

مشكوره اختي كلمه
مشهيه كتير وسوف اعملها ان شاء الله

آخر مواضيعي

 
  رد مع اقتباس
قديم 30-06-2010م, 10:21 AM   #3
 

Jasmin تم تعطيل التقييم

Jasmin غير متواجد حالياً

افتراضي

شكرا لك يا كلمة ... أجربها الأحد إن شاء المولى ..

آخر مواضيعي

 
التوقيع:




  رد مع اقتباس
قديم 30-06-2010م, 10:44 AM   #4
افتراضي

رائع يا كلمة
وأنا أخبذ كل طبق يعتمد على الدجاج
دمتي بخير

آخر مواضيعي

 
التوقيع:

الوفاء عملة نادرة والقلوب هي المصارف
وقليلة هي المصارف التي تتعامل
بهذا النوع من العملات

  رد مع اقتباس
قديم 30-06-2010م, 10:08 PM   #5
 

kalma will become famous soon enough

kalma غير متواجد حالياً

افتراضي

صحة وهنا على قلبك اختي موني
وان شاء الله عوافي

آخر مواضيعي

 
  رد مع اقتباس
قديم 30-06-2010م, 10:09 PM   #6
 

kalma will become famous soon enough

kalma غير متواجد حالياً

افتراضي

العفو اختي ياسمين تجربيها وتتناوليها بالهنا والصحة يارب

آخر مواضيعي

 
  رد مع اقتباس
قديم 30-06-2010م, 10:11 PM   #7
 

kalma will become famous soon enough

kalma غير متواجد حالياً

افتراضي

الرائع هو كلماتك أختي عبير

وان شاء الله سوف أحاول ان أضع السهل والمبتكر من وصفات الدجاج

التي تنال رضاك ان شاء الله

آخر مواضيعي

 
  رد مع اقتباس
قديم 1-07-2010م, 11:57 AM   #8
افتراضي

والله انا عجبتني ونفسي اذوقها لكن ما رح اعملها شكرا الك

آخر مواضيعي

 
  رد مع اقتباس
إنشاء موضوع جديد إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

جديد مواضيع قسم دجاج


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الحجاج الثقفي bibo770 قسم الشخصيات التاريخية 2 8-10-2011م 02:51 PM
تحذير هام بخصوص الخل البلسمى أم عمرو وإيهاب قسم الصحة والطب العام 18 19-08-2011م 01:37 PM
فهيتا الدجاج زهرة نيسان دجاج 8 11-11-2010م 08:38 PM
الدجاج & الهرمونات‎.. مهم ضوء القمر قسم الصحة والطب العام 0 20-07-2010م 11:47 PM
الدجاج بالتوست أم وحيد دجاج 2 2-07-2010م 07:07 AM






~ جميع آلمشآركآت آلمكتوبهـ تعبّر عن وجهة نظر صآحبهآ ,, ولا تعبّر بأي شكلـ من آلأشكآل عن وجهة نظر إدآرة آلمنتدى ~