المنتدى المتواجدون الآن مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة
العودة   قلعة طرابلس > المنتدى العائلي > القسم العائلي العام > قسم مطبخكِ سيدتي وفن الطبخ > ماذا ستطبخين اليوم؟؟؟؟ > عصائر وحلويات
التسجيل التعليمـــات قائمة الأعضاء التقويمالمسابقات اجعل كافة الأقسام مقروءة



إنشاء موضوع جديد إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 30-06-2010م, 03:16 PM   #1
 

Jasmin تم تعطيل التقييم

Jasmin غير متواجد حالياً

افتراضي كرات الشوكولاتة بجوز الهند

بسم الله..

تحيّة للذواقة..كنت أفتّش عن هذه الوصفة منذ زمن..

إن شاء الله تعجبكم لأنني أجرّبها اليوم..









كرات الشوكولاتة بجوز الهند

كرات الشوكولاتة بجوز الهند كرات الشيكولاتة بجوز الهند
القاهرة / أظهري براعتك في إعداد أشهر الحلويات العالمية التي تتخصص بإنتاجها كبرى محلات الحلويات العالمية من خلال هذه الوصفة السهلة لهذه الحلوى المميزة من حيث الطعم والشكل.
المقادير:
* بيضتان
* كوب ونصف من الطحين
* ملعقة صغيرة بيكينغ باودر
* نصف كوب زيت نباتي
* ثلاث ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو
* علبة حليب مكثف محلى
* ملعقة كبيرة من الفانيلا
* كوب من الشوكولاتة الداكنة المذوّبة
* علبة قشطة
* نصف كوب ماء
* كوب من جوز الهند المبشور
طريقة التحضير:
1. يُمزج البيض مع الدقيق، والبيكينغ باودر، والزيت، ومسحوق الكاكاو، والحليب المكثف المحلى، والفانيلا داخل وعاء للمزج وتخلط المكونات بواسطة خلاط كهربائي على سرعة خفيفة لمدة دقيقتين، ثم على سرعة متوسطة لمدة دقيقتين إضافيتين أو إلى أن يصبح المزيج ناعما.
2. يسكب المزيج في قالب مستطيل للخبز قياس 11 سم ھ 30 سم ومدهون بالزيت أو الزبدة ثم يخبز في فرن محمى على حرارة 170 درجة مئوية لمدة 45 إلى 50 دقيقة أو إلى أن يتم إدخال سيخ في الداخل وإخراجه نظيفا، ثم يوضع القالب جانبا كي يبرد على حرارة معتدلة.
3. تفتت الكعكة المبرّدة وتوضع في الخلاط الكهربائي مع الشوكولاتة المذوّبة وقشطة نستله والماء، وتُخفق المكونات جيدا إلى أن تتشكل عجينة طرية (يُضاف المزيد من الماء بحسب الحاجة).
4. يكوّر المزيج على شكل كرات صغيرة ثم تغمس الكرات بجوز الهند وتقدم.
كرات الشوكولاتة بجوز الهند


************************************************** *

بس انا لم أطبّق تلك الوصفة بل هذه - لأنني لم أجد بعض المكونات السابقة:

إذا:

المكونات:
1-) 70 قطعة بسكويت غندور
2-) ملعقة كبيرة زبدة
3-) 3 م. كاكاو (دومو)
4-) حليب مركّز (كليو Clio أو Tatra)
5-) جوز الهند مبروش

الطريقة:
- اطحني البسكويت ..
- ذوّبي الزبدة قليلاً ثمّ أضيفي الكاكاو و الحليب المركّز..

- امزجي البسكويت مع الخليط الأخير...
- اعملي منهم دوائر و غطّيهم بجوز الهند..
- ضعيهم ساعتين بالثلاجة..

بالصحة و العافية..

آخر مواضيعي

 
التوقيع:





  رد مع اقتباس
قديم 30-06-2010م, 09:58 PM   #2
 

kalma will become famous soon enough

kalma غير متواجد حالياً

افتراضي

بصراحة أختي ياسمين اشك أني سانتظر ساعتين !

وخير البر عاجله

تسلم ايــــــــــــــــــــــــــــدك

آخر مواضيعي

 
  رد مع اقتباس
قديم 1-07-2010م, 04:19 PM   #3
 

Jasmin تم تعطيل التقييم

Jasmin غير متواجد حالياً

افتراضي

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة kalma مشاهدة المشاركة
بصراحة أختي ياسمين اشك أني سانتظر ساعتين !

وخير البر عاجله
هذا بالظبط ما فعله ابني الصغير...

آخر مواضيعي

 
  رد مع اقتباس
قديم 2-07-2010م, 06:43 AM   #4
 

kalma will become famous soon enough

kalma غير متواجد حالياً

افتراضي

الله يخليه ويحفظه يارب وصحة وهنا على قلبه

آخر مواضيعي

 
  رد مع اقتباس
إنشاء موضوع جديد إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

جديد مواضيع قسم عصائر وحلويات


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
صور أعجبتي أتمنى أن تحوز علي رضاكم . عيون الليل صور منوعة 6 10-09-2011م 04:08 PM
‌‌رولز الشوكولاتة عبير ملاط عصائر وحلويات 6 21-07-2010م 10:05 PM
كرات جوز الهند عبير ملاط عصائر وحلويات 2 1-07-2010م 04:31 PM
بسكويت الزبدة مع الشوكولاتة عبير ملاط عصائر وحلويات 2 30-06-2010م 05:13 PM
لِ آلأمَل وجٌود بينَ طيَآإتْ آليَآإسْ سفيرة المشاعر القسم العام 2 14-05-2010م 11:25 PM





RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

~ جميع آلمشآركآت آلمكتوبهـ تعبّر عن وجهة نظر صآحبهآ ,, ولا تعبّر بأي شكلـ من آلأشكآل عن وجهة نظر إدآرة آلمنتدى ~