المنتدى المتواجدون الآن مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة
العودة   قلعة طرابلس > المنتدى العائلي > القسم العائلي العام > قسم مطبخكِ سيدتي وفن الطبخ > ماذا ستطبخين اليوم؟؟؟؟ > دجاج
التسجيل التعليمـــات قائمة الأعضاء التقويمالمسابقات اجعل كافة الأقسام مقروءة



إنشاء موضوع جديد إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 1-07-2010م, 08:39 AM   #1
 

kalma will become famous soon enough

kalma غير متواجد حالياً

1 (40) وصفة دجاج الكوردن بلو

وصفة دجاج الكوردن بلو


المكونات :

أنصاف صدور دجاج
شرائح لحم مدخن رقيقة
شرائح جبن (ممكن كرافت أو أي نوع قريب منه )
1 بيضة
4/3 كوب من فتات الخبز bread crumbs
ملح
زيت
اعواد خشبية (خلّة الأسنان )



طريقة التحضير :

1. اقطعي قطعة صدر الدجاج من الوسط بالسكين الى نصف عمقها تقريبا واطريقها بمطرقة المطبخ حتى تصبح شرائح رقيقة كما مبين في الصورة

2. ضعي على كل شريحة قطعة من اللحم المدخن يكون حجمها مقارب الى قطعة الدجاج ثم ضعي عليها شريحة من الجبن ويلف الدجاج حول الحشوة حتى تغطيها تماما لفي كل حافة مع الحافة التي تقابلها ، ثم قومي بتثبيتها بالعود الخشبي (خلة الاسنان) مع رشة ملح عليها بعد لفها







3. اكسري البيضة واخفقيها في وعاء وضعي فتات الخبز في وعاء أخر ، وأغمسي كل قطعة دجاج في البيض اولا حتى يغطيها كلها ثم ضعيها في فتات الخبز وغطيها بالفتات من جميع الجوانب حتى تتغطى القطعة تماما
ورتبيها في الصينية بعد دهنها بقليل جدا من الزيت



4. سَخّنْ الفرنَ إلى 350 ° ورشي قطع الدجاج بقطرات قليلة جدا من الزيت (اذا كان يتوفر عندك الزيت على شكل بخاخ يكون افضل) واتركيها في الفرن لمدة حوالي 25 دقيقة .



ملاحظة اضافية : يمكن أن تقومي بفرم ملعقة من البقدونس فرما ناعما وتضيفينه الى فتات الخبز حتى يظهر ذلك على قطع الدجاج ويضيف منظرا جماليا لها ، وطبعا لاتستخدمي هذا الفتات لأي وصفة اخرى وأعتمدي ان يكون فتات الخبز قدر مقدار الدجاج .

وصحة وهنا ..

آخر مواضيعي

 
  رد مع اقتباس
قديم 1-07-2010م, 09:05 AM   #2
افتراضي



طبق مميز

مجهود ملحوظ

بارك الله فيكم

آخر مواضيعي

 
  رد مع اقتباس
قديم 1-07-2010م, 09:22 AM   #3
افتراضي

انا بحبه ولكن بدووووووووووووون الجبنة شكرا الك

آخر مواضيعي

 
  رد مع اقتباس
إنشاء موضوع جديد إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

جديد مواضيع قسم دجاج


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
وصفة سحرية عمر قزيحة قسم النوادر والطرائف 8 4-12-2012م 10:28 AM
قبل المهر.. وزفت العروس bibo770 قسم الإسلامي العام 1 22-04-2012م 09:43 PM
هذه وصفة bibo770 قسم الشعر والنثر المنقول 0 22-04-2012م 03:32 PM
القناع الأحمر (وصفة سحرية) أم وحيد قسم الإسلامي العام 1 11-12-2010م 01:47 PM
وصفة سحرية للحياة الزوجية أم وحيد قسم ادم وحواء 4 6-06-2010م 12:41 AM





RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

~ جميع آلمشآركآت آلمكتوبهـ تعبّر عن وجهة نظر صآحبهآ ,, ولا تعبّر بأي شكلـ من آلأشكآل عن وجهة نظر إدآرة آلمنتدى ~