المنتدى المتواجدون الآن مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة
العودة   قلعة طرابلس > المنتدى العائلي > القسم العائلي العام > قسم مطبخكِ سيدتي وفن الطبخ > ماذا ستطبخين اليوم؟؟؟؟ > سمك ومأكولات بحرية
التسجيل التعليمـــات قائمة الأعضاء التقويمالمسابقات اجعل كافة الأقسام مقروءة


صيادية سمك

سمك ومأكولات بحرية


إنشاء موضوع جديد إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 1-07-2010م, 11:06 AM   #1
افتراضي صيادية سمك

صيادية (سمك بالأرز)


المقــادير:
2 ملعقة كبيرة زيت (للقلي)
2 ملعقة كبيرة صنوبر
3 حبات بصل (مقطع شرائح)
2 كوب أرز أمريكي (مغسول)
2/1 ملعقة صغيرة كركم
4/1 ملعقة صغيرة بهارات مشكّلة
ملح وفلفل حسب الرغبة
2 مكعب مرقة دجاج ماجي (مذوبان في 3 أكواب ماء ساخن)
4 قطع فيليه سمك أبيض (سمك قد أو حدوق)
3 ملاعق كبيرة دقيق/طحين مبهّر لتغطية السمك
طريقة التحضير:
يسخن الزيت في مقلاة عميقة ويقلى فيها الصنوبر حتى يكتسب لوناً بنياً.
يرفع الصنوبر من المقلاة ويوضع جانباً
يضاف البصل إلى المقلاة نفسها ويقلى حتى يصبح بني اللون
يضاف الأرز والكركم والبهارات والفلفل وتقلب حتى يتم تغطية الأرز جيداً بالزيت
يضاف مكعبا مرقة دجاج ماجي وتغلى جميعها ثم تخفف الحرارة.
تغطى المقلاة وتترك على نار هادئة لمدة 20 دقيقة
في هذه الأثناء، يغطى السمك بالدقيق ويقلى
عند نضوج الأرز، يضاف الصنوبر مع التحريك بهدوء
يفرغ الأرز في صحن مسطح ويوضع السمك فوقه،
يقدم الطعام مع السلطة المشكّلة والطراطور (صلصة الطحينة)



آخر مواضيعي

 
التوقيع:

الوفاء عملة نادرة والقلوب هي المصارف
وقليلة هي المصارف التي تتعامل
بهذا النوع من العملات

  رد مع اقتباس
قديم 1-07-2010م, 11:51 AM   #2
افتراضي

شكرا حبيبتي والله متوحمة عليها من زمان ههههههههههههههههه

تسلم ايدك

آخر مواضيعي

 
  رد مع اقتباس
قديم 3-07-2010م, 03:24 PM   #3
افتراضي

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سفيرة المشاعر مشاهدة المشاركة
شكرا حبيبتي والله متوحمة عليها من زمان ههههههههههههههههه

تسلم ايدك
ههههههههههههه
هي لذيذة جدا
وأنا بحبها ولبنان مشهور بعمل الصيادية
نورت يا دينا

آخر مواضيعي

 
  رد مع اقتباس
إنشاء موضوع جديد إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

جديد مواضيع قسم سمك ومأكولات بحرية


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
10 وجهات سياحية ستصنع أحلامك rosa السياحة والسفر 2 12-10-2012م 06:45 PM
سفن سياحية عابرة للمحيط mersalli قسم السيارات والمركبات وأخبارها 4 12-06-2012م 02:54 PM
صور.. تحفة سياحية في مراكش المغربية بريق السياحة والسفر 10 10-03-2012م 05:16 PM
أبشع 5 معالم سياحية في العالم‎‎ bibo770 السياحة والسفر 2 1-03-2012م 02:09 PM
رحلة سياحية إلى اليونان عبير ملاط السياحة والسفر 2 6-09-2010م 10:04 PM





RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

~ جميع آلمشآركآت آلمكتوبهـ تعبّر عن وجهة نظر صآحبهآ ,, ولا تعبّر بأي شكلـ من آلأشكآل عن وجهة نظر إدآرة آلمنتدى ~