المنتدى المتواجدون الآن مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة
العودة   قلعة طرابلس > المنتدى العائلي > القسم العائلي العام > قسم مطبخكِ سيدتي وفن الطبخ > ماذا ستطبخين اليوم؟؟؟؟ > معجنات
التسجيل التعليمـــات قائمة الأعضاء التقويمالمسابقات اجعل كافة الأقسام مقروءة



إنشاء موضوع جديد إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2-07-2010م, 01:24 AM   #1
افتراضي طريقة عمل الكرواسان

اليكِ أيتها العزيزة طريقة سهلة لعمل الكرواسان اللذيذذذذذ



المقادير:
*كاس دقيق (يضاف نصف كاس أخر اذا كانت العجينة لينه جدا)
*نص كاس لبن
*اصبع وربع زبدة *ملعقة صغيرة سكر *نصف كوب ماء
*ملعقة صغيرة خميرة جافة *ملعقة صغيرة ملح *بيضة مخفوقة بقليل من اللبن لدهن الوجه قبل الخبيز بالفرن.
الطريقة:
تفرك الزبدة مع الدقيق جيدا ثم تضاف المواد الناشفة ثم نحفر بالوسط ونضع البيضه واللبن والماء ويعجن وكما ذكرت نضيف دقيق حسب الحاجة حتى تتكون عجينة فطائر.. تترك ساعتين ثم تفرد.. في انتظار التخمير قومي بسلق نصف دجاجة ثم تقطيعها ومن ثم حمست البصل مع الثوم والكزبرة ومن ثم الفلفل الاخضر وفي النهاية نضع الدجاج المقطع مع الماجي والبهار والكمون..او ممكن تحطي الحشوة ايلي تعجبك ( شوكولا، جبن، لحمة مفرومة ...الخ) بعد فرد العجينة تقطع على شكل مثلث او هرم ويبداء لفه من اسفل اى القاعدة حتى اخر المثلث ويوضع على شكل هلال فى قالب التسوية وعمل واحدة تلو الاخرى ويوضع فى مكان دافىء لمدة ساعة حتى يخمر وبعدها يدهن بالبيض المخفوق مع اللبن ويدخل الفرن لمدة 30 دقيقة..تقريبا ممكن أقل حسب درجة حرارة فرنك
وصحتين وهنا


آخر مواضيعي

 
التوقيع:

  رد مع اقتباس
قديم 2-07-2010م, 07:24 AM   #2
 

kalma will become famous soon enough

kalma غير متواجد حالياً

افتراضي

وأنتي قلتيها اختي أم وحيد .. اللذيذ

فهو رائع مع الحلويات والموالح

ووصفة يحب الجميع أن يتعلمها وأن يتقن صنعه



آخر مواضيعي

 
  رد مع اقتباس
إنشاء موضوع جديد إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

جديد مواضيع قسم معجنات


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة الدعوة الى الاسلام لغير المسلمين طريقة سهلة ومجربة R.MERO قسم الإسلامي العام 3 12-02-2013م 11:13 AM
طريقة التسليف bibo770 القسم الترفيه العام 4 23-10-2011م 07:34 PM
طريقة عمل المبروشة rosa عصائر وحلويات 9 5-08-2011م 11:17 AM
طريقة جميلة وسهلة لحفظ القران الكريم أسهل طريقة في العالم لحفظ أم وحيد قسم القران الكريم 4 26-06-2011م 09:45 PM
طريقة للتفاهم - د.عزة بدر عبير ملاط قسم ادم وحواء 2 5-03-2011م 09:44 PM





RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

~ جميع آلمشآركآت آلمكتوبهـ تعبّر عن وجهة نظر صآحبهآ ,, ولا تعبّر بأي شكلـ من آلأشكآل عن وجهة نظر إدآرة آلمنتدى ~